山东粉条厂讲怎么选择粉条？
发布时间：2021-08-16 14:35:16
观察色调
山东粉条厂讲一般好的粉条都并没有什么光泽度，不可能很透明化，也不是很白的纯白色。如绿豆粉丝虽说是润白色，却带些浅绿色；蜜桃传媒是暗淡无光的土黄色；玉米粉条呈浅黄色；土豆粉丝有些发青。因而，要是你见到市面上色调很白，很透亮，色调非常光亮的粉条请小心谨慎选购，那很可能是掺了吊白块的粉条。
闻闻气味
好的粉条并没有异味，如果有异味、酸腐味便是差的粉条。山东粉条厂讲还能够用水把粉条泡软之后放到口中尝一尝味道是否正常，要是又苦又涩，并且碜牙，就并不是好粉条。
折断看韧性
好的粉条柔韧性和弹性都很好，一般很难折断，要是一折就会断的粉条就不可能是好粉条。反过来，柔韧度特别好，水泡不软，嘴嚼不烂，劲道好的不得了的，有可能是生产厂家为提升粉条的柔韧度而加入了工业明胶，碰到这样的粉条还是不要吃了。
用手摸摸看黏性
山东粉条厂讲好的粉条根根明显，并且是不可能黏手的，要是用手摸起来有黏糊糊的感觉，或是有几根粉条是粘到一块的就表明粉条是差的。
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