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牢记这4点从此就不怕买到假的山东粉条了
     1.起先看色调，淀粉的清洁水平取决于粉条的色调，粉条色调微黄和稍黑都属一切正常。假如色调泛白，则表明里面夹杂了其它化学物质，劣质的粉，色调看起来我觉得难题并不大，可是清晰度高，用手掰一下，不易掰断，煮好长时间也不烂，用筷子挑起来也不断，吃出嘴里没有什么味道，仅仅呲溜就下肚了，确实一点也不好吃。
     2.闻味道，确实粉条是没有其它的异味的，而假的粉条由于加上了染色剂或是是墨水，墨水味。粉条无臭味，水不掉色；反过来假如闻起来会有有股很浓厚的臭，粉条泡过之后有霉、酸等臭味，口味有沙土存有，产物质量将会不正常。
     3.能够 应用火机烧一烧，取一根粉条用打火机烧一下，假如粉条能抽出谷花并且传出烧糊的香气，表明是真粉条，假如传出的烧糊味是发臭的并且有明火出现，表明粉条是造假的提议大家就不必选购了。
     4.看韧性，这个是很好辨别的，真粉条的韧性其实是相对比较差的，通常全是一折就非常容易断的，而造假的韧性很好，那是由于假的粉里多半掺了明胶的原因，那样的假粉条价格很低，口味很差，正宗的粉条在煮开后很软、筋道，吸水性强，粗细能够 涨到原先的2倍，残品则膨胀指数值小，多数嚼不碎。
     假如长期性服用非常容易导致老年痴呆，对胃肾等导致很大损害，不仅如此，以便给人导致真正纯粉条，感观上的幻觉，一些黑心商人居然在生产制造中加上墨汝、果绿，工业石蜡等色素，那样毒粉条服用后非常容易导致上吐下泻，后果显而易见。好了，今天的分享到这里就结束了，针对辨别真假粉条，是不是有 了一个重新的认识呢？