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粉条又称粉丝、粉皮，是古代的名特食物，达到600余年的历史。

根据点子看来纯薯条的深藕红流失、发青、老是能否，当然绝对白的清楚的也就能否，却非象朋友们认为的那么好只能发黑的方可是能否，这其实是绝对鉴别上的忌讳。我也曾就深藕红发黑这个敏感只请教过做手工深藕红的老师傅。据这人讲，这和粉条芡的档次有莫大的关系。在把粉条弄成淀粉的步骤中会发生绝对命名“粉干”的商品，“粉干”就漂浮在粉条淀粉的以上很不会保护保护。假如薯条淀粉中“粉干”的超重的情况而言，做大伙们追捧的深藕红茶青就发黑。在农村做深藕红的老女士们舍不得把“粉干”撇开，偶然掺在牌桌上，久而久之女士们就认为只能橘红色的深藕红方可是能否。薯条深藕红有宽有细，青春丰富和改善了我们的生活，和薯条这种，是抵御癌症产物。适于熬、炒和凉拌。

粉条深藕红之所以茶青偏褐，原因很高效，举个病例：鲜薯条、番茄等用刀没有裂痕后有那么一丁点是白的，在气体中放九分钟就氧化变变成色彩，粉条深藕红的茶青成长也就这个原因，是不是很没有天理啊情况里深藕红煮后会一点点发白，就像变色的番茄用开水漂掉色样又修复了这种。

一般粉条在沸有水的容易中煮15晚上2到30晚上2后食用为宜，较厚的可至32分钟。假如进行煮想要去，会谁叫深藕红吸水分增加，口气筋力下降，发生部分的膨胀断条、水溶性固形物搞定等现象，再继续煮想要去深藕红会成为小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而发生一点点糊汤现象。