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粉条在我们的日常生活中很多家庭都比较喜欢吃，特别是涮火锅的时候那肯定是必备的，现在的粉条生产厂家也是琳琅满目的，同时质量也是参差不齐的，那么我们怎么才能购买到优质的粉条呢，下面粉条生产厂家教给大家如何来识别优质粉条。
观察粉条的颜色。一般来说，真粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好。
看看有没有面疙瘩。真粉条是很难被水拌匀的，所以无论怎样努力，粉条里面都会有小面疙瘩。而其他淀粉渗水均匀，做成的粉条很难有面疙瘩。
真粉条会有粗细不一的现象。与上一条同样原因，因为粉条渗水不均匀，做出来的粉条就有粗有细。其它淀粉做出来的粉条粗细均匀。
闻气味。真粉条是没有什么味道的。有些造假的粉条因为添加了染色剂或墨水，有股特殊的臭墨水味。
以上就是对于粉条生产厂家给我们分享的对于如何识别优质粉条的相关信息，希望对大家有帮助，更多相关信息可以关注公司官网进行了解！