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红薯淀粉的营养价值

发布时间：2023-08-29 15:57:22

红薯淀粉是红薯加工的主要产物之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多。那么红薯淀粉有哪些营养价值呢？下面我们一起来了解一下

1.通便

红薯淀粉富含膳食纤维，能加快肠道蠕动，有利于人体通便排毒。

2.抗癌

红薯淀粉含有一种特殊的物质，能有效抑制癌细胞增生，有效抗癌，一定程度防止细胞癌变

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