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1. 控制血糖
红薯淀粉被认为是一种低糖指数的碳水化合物,可以帮助稳定血糖水平,减缓糖尿病患者的病情。
2. 增加饱腹感
红薯淀粉可以增加食物的粘稠度,增加食物的体积,从而增加饱腹感,减少食欲。
3. 改善肠道健康
红薯淀粉可以被肠道菌群发酵为短链脂肪酸,协助维持肠道微生态平衡,促进便便顺畅。
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